新美团故事：小人物、商家和王兴的“下半

美团与饿了么员工上演陌头大战

外卖的扩张轨迹是从高校到白领，在高校时期，美团的首要竞争敌手是饿了么。商家、产物、送餐服从都沟通，竞争表此刻津贴——烧钱为王。为此，外卖平台提出了“独家”观念，给以商家优惠政策。“但这并没故意义——饿了么一旦加大津贴， 1000 元很快就赚返来了，并无左券精力。”雷鸣说。

雷鸣刚入职时底薪和绩效各为 2700 元， 2015 年底底薪涨到了 3500 元，绩效也增进了一点，但 2016 年没有涨。快速扩张让市场趋于饱和，在雷鸣去职前，他的团队已无新店可签，“天天很清闲，很散漫。”

到了白领时期，平台纷纷低落了津贴，“独家”已经不常见了，处事手段正在成为外卖规模的竞争要害。平定 2016 年从内蒙古大学结业， 3 月进入美团外卖演习做BD，由她认真运维的商家有 136 家，个中 36 家连锁商家是公司谈下相助，再交由一线BD维护。单店仍需本身开辟。首要事变是修改菜单、上新、与配送站骑手雷同以及推广勾当。

“每个月的KPI都有变革，一向查核的偏向是我们有一个业绩、体验和新签模块查核，早年签新店会高一些，从 2016 年 9 月开始，业绩占比更大了。”平定说，市面上新店越来越少，“攻陷”取代签约成为查核尺度，满意双证一切、开业时刻大于 6 小时、累计单均价高出 35 元等前提才算攻陷，能被计入绩效。“此刻整个公司的计策和偏向就是签这种优质店。”平定说。

这是美团外卖正在逐步显露的计谋的一部门。从插手美团外卖的第一天，王莆中城市开晨会，最存眷的几项指标是闭环订单量、新客数目以及在线商家数和买卖营业额。闭环订单量意味着美团骑手的配送手段，新客数目代表了营销和处事手段——也就是查核平定的业绩偏向，在线商家数和买卖营业额则浮现了平台的营收状况。而王莆中接办美团外卖之后，第一项重要使命就是增强配送手段

王莆中曾是百度外卖的一号员工，百度外卖配送算法正是出自于他。在王莆中看来，外卖的配送体系比车辆调治更难，“滴滴的体系每每是 0 和1。车上有人就是0，没有就是1。骑手身上会挂5、 6 个票据，有前后相关，很伟大，焦点在于运筹。”为此，他从清华招来了专门做体系优化的博士， 2016 年，美团外卖研发的自动调治拿到了上半年的技能奖。

“我们的计谋方针是，配送方面要做最大的O2O配送平台。另一方面则是最大的O2O的买卖营业平台，今朝只是餐饮，将来会有生鲜、商超级更多品类加进来。”王莆中说。

但今朝，检验美团外卖最后一项指标的红利本领仍首要是佣金。平台必要维持高客单价高佣金节制本钱。美团提供的数据表现， 2017 年 6 月，美团外卖均匀客单价高出 40 元。实现高客单价的能力在于签约大型连锁。平定透露，“我和购物中心的一个商家相关出格好，我会去哪里看其他竞争敌手的靠山，给他们的客户发短信，让他们来美团下单。”

今朝，行业尺度佣金是15%，是多家外卖平台与商家常年磨合获得的数字，“我们最担忧的就是，一旦抽成过高，商家就通过其他方法低落本钱，好比餐品格量，这是谁都不肯看到的。”对此，王莆中引述了美团点评CEO王兴的“三高三低”理论——通过高科技的方法进步服从，低落本钱。“美团点评较量善于的就是做这种低毛利，大局限的营业。”王莆中说。美团外卖创立至今，公司就没有预设红利要求——高频营业为低频营业提供流量，是美团点评奇迹群的内涵接洽。

经受点评的前夕，王兴和团队深夜飞往上海，他拒绝了公共点评为其预订的豪华旅馆，住进了快捷旅馆。“王兴以为点评太空隙了，没有创业的样子。”

作为一个整体，美团点评另一个庞大的流量进口是公共点评。假如美团外卖是内部孵化的C罗，公共点评则是高价引援的贝尔，两者组成了美团点评流量进口的锋线。

尽量由背后成本方敦促，但归并后的美团点评简直更强盛。在美团点评的一层，仍有一片地区的墙上绘着美团与公共点评各自成长到归并的光耀过程，交汇点青橙相间，构成一个圆。

光辉的记录背后是各层员工剧烈拼杀的血腥。

（编辑：厦门网）

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