苏宁首发白酒斲丧趋势陈诉 85后为白酒斲丧生力军

当前，整个白酒行业的市场容量正在继承扩大。来自国度统计局的数据表现，制止 2016 年，白酒制造行业局限以上企业数目到达 1578 家， 2016 年白酒行业总产量到达135. 84 亿升，产量较上年同期增添3.47%，白酒制造行业贩卖收入为6125. 74 亿元， 2016 年行业利润总额为797. 15 亿元。

在白酒业的金九银十到来之际，苏宁对外宣布了白酒行业趋势陈诉，陈诉中说明白白酒行业的三大趋势。

趋势一：年青用户成为白酒新主力军

按照苏宁易购的靠山数据表现，最近 6 个月搜刮过“酒水”的人群中， 40 岁以下占比82.6%，购置过酒水的人群中， 40 岁以下占比85%，在白酒斲丧群体中， 80 后， 90 后开始成为主力军，尤其是 85 后，斲丧占比最高。

斲丧群体的年青化，年青人要求更高“不只要走胃，还必要走心”，白酒要想将 80 后、 90 后的年青斲丧者纳入麾下，作育成焦点斲丧群，起主要从心态和意识上真正地存眷他们的消操心声，并且可以或许当令做出调解与厘革。入选年青男性购置的TOP10 白酒品牌的江小白就是这样一个案例，江小白靠品牌计谋定位来驱动内容营销与社会化营销的，对准20～ 38 岁的新生代都会青年斲丧市场，在年青斲丧群体中得到了庞大乐成，成为白酒业内一个异军突起的品牌。

在环绕年青人的斲丧场景举办营销上，苏宁易购与江小白睁开了相助实行。早在客岁 9 月 5 日，被称为芳华小酒的江小白和苏宁超市告竣计谋相助意向，两边暗示将联袂发力年青斲丧市场，一年之其后看，两边的相助已经取得了庞大的乐成。

趋势二：低度小容量占有线上贩卖半成

以80、 90 后为代表的斲丧群体正在成为白酒斲丧的主力军，同时带来的也是白酒斲丧趋势的一种新变革：低度化白酒、小瓶装白酒成为一种趋势。来自苏宁超市的贩卖数据表现，在其平台白酒的总体贩卖中，低度白酒的斲丧占比高出55%；小瓶装白酒在线上的贩卖中也很受接待，占比高出50%。

这一数据与行业数据也根基相符。中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉在近期果真演讲中提到：“ 2000 年至今 50 度以下白酒已经占到总产量的90%，个中 42 度以下的白酒，靠近了总产量的50%。”五粮液团体董事长李曙光谈到，低度化、年青化是白酒举办多元化成长一大趋势，必将成为粮酒家产转型成长的重要打破口，优质低度白酒将引领新一轮斲丧进级。

观点之外，是现实动作， 2016 年 8 月 3 日，五粮液与苏宁易购“ 35 度五粮液大单采购签定典礼”在宜宾进行，苏宁易购在线上独家署理贩卖五粮液 35 度 500 毫升新品，年度包销金额总计达 1 亿元。

另外，白酒品牌一向走大气、恢弘、庄重的蹊径，一瓶通例容量的白酒凡是是 500 毫升，斲丧者要面对饮酒过量，一次性不能饮用、开瓶后怎样生涯等多方面题目，显得多有未便，而小瓶装白酒恰恰补充了这种缺陷。数据表现，我国小酒市场容量占有光瓶酒市场25%的份额，高达 150 亿元阁下，而且保持15%至20%的高速增添，可见市场潜力庞大。

趋势三：白酒贩卖渠道开启双线融合之路

白酒行业最大的变革是贩卖模式的厘革。在传统的贩卖模式中，广泛回收经销商各级署理，而跟着电子商务的成长，以天猫、苏宁、京东为代表的全品类电商的杀入，以酒仙网、 1919 为代表的垂直酒类电商的呈现，险些全部的白酒品牌不是在跟互联网公司相助，就是在打造本身的互联网筹划。

2016 年 9 月 9 日，茅台团体公布将操作 3 到 5 年时刻，建树大数据平台，把互联网思想和大数据融入到企业计谋及出产策划中；西凤团体在其宣布的“十三五”筹划中，坦言公司将力推互联网+白酒，创新酒业营销模式；客岁，洋河宣布互联网+计谋，将以互联网为焦点的贸易模式创新。

可是，即时即饮的主流酒水斲丧场景，抉择了酒类互联网的天花板很快到来，白酒品牌以及电商平台开始了在贸易模式更深条理的试探，与传统酒企、门店终端等实体更多维度的相助成为业内公认的一个偏向。

6 月 30 日，五粮液首家电商体验店正式落户苏宁易购。据相识，该店是世界首家非传统渠道的O2O名酒体验店，斲丧者不只能到店内品鉴白酒，尚有更多购酒方法可选择，内地斲丧者可享受下单 1 小时后急速达。看来，与苏宁这样具有O2O基因的互联网平台相助，成为白酒品牌的一种新选择。

究竟上，苏宁进军白酒行业，一方面是由于当前白酒的新斲丧主力军与苏宁自己的用户群体有着极洪流平的相符；另一方面是苏宁O2O伶俐零售模式的自然上风。

自进军白酒行业以来，苏宁恒久与各大品牌举办计谋相助，就在本年 3 月份，苏宁超墟市结茅台、五粮液、洋河、古井、长城、百威等上百种海表里知名酒类大咖，在成都召开“伶俐零售，创赢联盟苏宁超市酒类全自营直采同盟宣布会”，配合试探酒类零售的新模式。贩卖数据表现，苏宁超市白酒类 2016 年同比增添290%，本年依然在保持高速增添。

“面临白酒行颐魅这样一个厘革期，苏宁超市接下来还会和更多的品牌睁开深度的相助，配合去试探白酒行业的厘革之路。”苏宁超市的相干认真人如是说，“同时，我们将在 9 月 9 日会开启第一届苏宁超市购酒节，为苏宁易购的用户带来足够力度的优惠，这也是一种新的实行。”

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（编辑：厦门网）

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