秒杀阿里京东沃尔玛，拥有7万家线下店，7-11有何奥秘？

    7 万家什么观念? 700 家店就有点难度了， 7000 家店我们就想一想， 70000 家店，许多几何人说仿佛没有见过，着实各人都见过，就是遍布大街小巷的7-11。

5 月 9 日由中国连锁策划协会(CCFA)主办的“ 2017 中国便利店大会”在上海市召开。7- 11 投资公司总司理内田老师做了分享。

以下为分享内容清算：

我想给各人先容一下这个便利店的将来性。

先先容一下7-ELEVEN的日本环境。

这是 2016 日本首要零售业态贩卖业务利润的排名。各人从这个数据可以看到日本的零售业态傍边排名第一至第三所有是便利店，(这里贩卖额和业务利润所有效人民币暗示)。此刻日本的近况是百货阛阓，超市处于阑珊的状态。中国的零售业未来也会是这样的状态。以是，可以很有自信的跟各人说中国的便利店的将来长短常豁亮的。

接下来给各人先容一下7-ELEVEN店肆数和贩卖额的变革环境。

现实上日本总生齿不绝镌汰。在这样一个大的情形之下，7-ELEVEN的店肆数每年都在增添，贩卖额也在不绝的增添。以是想汇报各人的是只要方法正确，不管大情形怎样变革，便利店城市获得成长。 以是在中国的话，也会是这样的一个状态，无论大情形怎么变革，便利店城市获得成长。

接下来给各人先容一下7-ELEVEN成长缘故起因首要有三个。

第一个是成长特许加盟。

第二个是成长高密度齐集开店计谋。

第三点是贯彻对品格的追求。

品格不仅包罗商品，还包罗店肆。我们可以做一个简朴计较，好比说均匀日贩卖额是 2 万环境下的 100 家店肆比均匀日贩卖额 5000 元环境下的 400 家店肆最终利润高许多。假如店肆品格较量低，纵然咱们暂且事限获得扩大，可是久远来看这个店肆数会不绝镌汰的。

以是重要的就是我们要开出获得下意识支持的好的店肆。此刻各人所看到的是日本的各品牌便利店的贩卖额的较量。

从这个图表上各人可以看出：包罗香烟在内非食物的均匀贩卖额，各品牌差不多;加工食物也没有太大差别;最大的差别是日配商品的差别。

此刻各人所看到是日本三大便利店的专用工场的工场数目。

为7-ELEVEN提供商品制造的工场数目是 181 家，个中仅为7-ELEVEN提供商品制造的工场数目是 167 家。以是7-ELEVEN所贩卖的，包罗便当，三明治和饭团等只有在7-ELEVEN才气买到。这 167 家专用工场是差异的工场，固然是差异的工场，可是他们群策群力，各人共享商品的配方，配合来晋升商品的品格。固然是工场之间也是竞争的状态，可是他们通过行使专用装备，专用质料，专用配方为7-ELEEN提供更好的商品。

给各人举一个简朴的例子，就是蔬菜莎拉的例子，凡是的做法是蔬菜收割之后生涯在 40 度阁下的客栈里，可是蔬菜质量会降落。我们所做的是全程冷链配送，从蔬菜收割之后一向生涯在低温客栈内里，之后配送制造以及到店肆所有都是严酷的温度打点，这样确保了蔬菜自己的品格。这种做法已经在北京实验，此刻贩卖状况精采。

现实上包罗添加物这块，在日本我们也有所有打消了行使这些添加剂。在中海外卖送餐处事很是流行，我们所采纳的这些法子是许多外卖处事无法采纳的法子。无论外卖配送怎样流行，我们也不会输给他们。现实上客岁上半年的时辰，我们也有受到外卖配送处事的一些影响，可是到下半年，就是已经根基规复了原本的状态，并且比原本更好。

这是支撑整个供给链的体系(PPT图示)，制造工场跟店肆之间现实上是用辖档同接的。

接下来先容一下7-ELEVEN在中国的成长。在中国的成长始于铃木会长和前副总理李岚清的交涉。此刻各人看到这个图先容的是中国营业的成长环境。

作为7- 11 控股团体子公司，有SEI和SEJ。此刻我所认真的这此中国地区是除香港、广东、澳门以外中国其他大陆地域。此刻已经进驻 6 个都市，我们此刻也但愿不绝扩大进驻的地区。此刻各人看到这些照片是各个地域门店形象。

这是店内的形象，各人可以发明我们的这个贸易模式是以现食商品为主的贸易模式。

上图是北京地域的一个数据，是分类商品的组成比，个中蓝色柱形是鲜食商品，赤色的是日配商品，这个日配商品占整体贩卖额的60%。像百货阛阓合贩卖的打扮，电器等商品，高单价商品很轻易受到电商的影响。而像这里所指出的，占我们贩卖额60%的是鲜食商品，可以在家四面购置到的商品。

我们的便利店业态是受电商影响最小的一个业态。此刻各人所看到这个图是北京7-ELEVEN的形成。

固然成长速率相比拟力慢，可是每年有增添。均匀一家店肆的日贩卖额到炎天的话可以或许到达 25000 元。我们本年的方针是在下季到达均匀人贩卖额 30000 元。不只仅是北京，天津地域的均匀人贩卖额已经高出的20000。我们的成长也获得了7-ELEVEN日本的增援，面包也是行使的日本供给商——法兰索亚在中国工场出产的面包。

旺洋工场是在北京平湖，法兰索亚工场在天津。

此刻各人看到是北京地域主力商品均匀贩卖数目——均匀一家店肆一天贩卖数目。

然后这个分类的话，它的贩卖数目比日本贩卖的还要高。并且每年都有所增添。

上图所展示的商品是7-ELEVEN日本的自有品牌的商品，我们也有导入其他的脱销商品，到中国店肆傍边贩卖。

（编辑：厦门网）

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